29 Jun 2019    11:00 WIB

8 Jenis Makanan Yang Baik Untuk Otak

Otak Anda mungkin bukan organ yang pertama kali terlintas di pikiran Anda saat membicarakan nutrisi. Tetapi tidak dipungkiri nutrisi untuk otak sangatlah penting. Tanpa jumlah protein, karbohidrat, antioksidan dan asam lemak omega 3 yang mencukupi, Anda bisa mengalami penurunan daya ingat dan kemampuan kognitif. Berikut adalah 8 jenis makanan yang akan memberikan nutrisi baik untuk otak Anda: Terong  Terong mengandung antioksidan yang disebut anthocyanins yang terbukti mampu memperbaiki daya ingat. 200 mg terong mengandung 1.500mg anthocyanins yang sangat direkomendasikan untuk meningkatkan daya ingat Anda.  Coklat Coklat hitam dapat meningkatkan kemampuan dari otak dengan sangat cepat. Studi yang dipublikasikan di Physiology & Behavior in 2011 menunjukkan 30 orang yang mengkonsumsi coklat hitam yang mengandung flavonoid sebelum mereka melakukan tes visual dan kognitif. Seminggu kemudian mereka melakukan tes yang sama tetapi sebelumnya mereka mengkonsumsi coklat putih yang mengandung flavonoid lebih sedikit. Peneliti menemukan saat peserta mengkonsumsi coklat hitam ternyata mereka bisa melakukan tes dengan lebih baik dibandingkan saat mengkonsumsi coklat putih. Kandungan flavonoid didalam coklat hitam mampu meningkatkan fungsi pembuluh darah di otak Anda. Sayur-sayuran Sayuran seperti brokoli, kembang kol dan kubis merupakan jenis sayuran yang mengandung sulfur tinggi yang akan membantu melindungi otak setiap harinya dari tekanan oksidatif. Selain itu brokoli juga mengandung vitamin C yang sangat penting untuk kerja otak. Buah berries Orang dewasa yang mengkonsumsi jus bluebery secara teratur selama 12 minggu mampu melakukan tes daya ingat lebih baik dibandingkan mereka yang tidak. Buah yang berwarna terang seperti berries terbukti mampu meningkatkan kapasitas daya ingat dan juga menghambat terjadinya demensia, mengurangi terjadinya inflamasi dan kerusakan otak yang disebabkan oleh radikal bebas. Gandum utuh Gandum utuh mengandung protein dan serat dibandingkan gandum biasa. Gandum utuh bisa menjaga kadar gula darah, energi dan ketajaman mental tetap stabil. Gandum utuh juga terbukti dapat menghambat penurunan kognitif.  Ikan yang mengandung asam lemak Dengan teratur mengkonsumsi salmon, sarden dan halibut yang mengandung asam lemak omega 3 yang dapat mengoptimalkan fungsi otak. Asam lemak pada ikan tersebut dapat merangsang pembentukan sel otak. Kacang walnut Kacang walnut sangat enak dan renyah dikonsumsi sebagai kudapan. Selain itu walnut dapat melindungi otak.  Teh hijau Menikmati teh hijau tanpa ditambahkan pemanis ternyata mampu meningkatkan fungsi otak. Teh hijau mengandung antioksidan yang mampu mencegah kerusakan otak yang disebabkan radikal bebas.     Sumber: livestrong

 19 Jan 2019    16:00 WIB

Bolehkan Minum Teh Hijau Saat Hamil ?

Saat Anda dinyatakan hamil, Anda menjadi sangat teliti terhadap apa saja yang masuk ke dalam tubuh. Hal ini dapat dimaklumi karena Anda pasti menginginkan hanya yang terbaik untuk anak Anda. Salah satu yang masih menjadi perdebatan saat ini adalah apakah teh hijau aman untuk dikonsumsi wanita hamil? Wanita hamil memang akan selalu mempertanyakan keamanan dari setiap makanan yang masuk ke tubuhnya, tidak terkecuali teh hijau yang sudah terbukti manfaatnya terhadap kesehatan. Teh hijau dianggap aman untuk wanita hamil, bahkan baik untuk dikonsumsi wanita hamil karena mengandung antioksidan yang tinggi. Tetapi beberapa studi mengatakan terlalu banyak mengkonsumsi teh hijau akan berdampak buruk untuk kehamilan Anda. Untuk itu, konsumsilah teh hijau dalam jumlah yang normal. Berikut adalah alasan mengapa teh hijau dapat berdampak buruk untuk kehamilan. Mempengaruhi kadar asam folatPeningkatan konsumsi teh hijau dapat memberi efek terhadap kadar asma folat tubuh. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan kelainan pada pembentukan tabung syaraf janin, seperti spina bifida, dimana tabung disekeliling sel syaraf gagal terbentuk. Efek kafeinJangan lupa jika teh hijau mengandung kafein, walaupun dalam jumlah yang tidak sebanyak kopi. Kafein dapat menyebabkan peningkatan darah tinggi, sehingga penting untuk membatasi asupan kafein pada ibu hamil Mempengaruhi penyerapan zat besiTerlalu banyak teh hijau akan menyebabkan penurunan absorpsi zat besi dalam tubuh. Zat besi sangat penting pada masa kehamilan untuk mencegah terjadinya anemia Menyebabkan berat badan bayi rendahTeh hijau mengandung 20-50 mg kafein per porsi. Tingginya kafein per porsi akan memengaruhi berat badan bayi. Jika bumil terlalu banyak mengonsumsi teh, bayi akan berisiko memiliki berat badan yang rendah. DehidrasiKafein bersifat diuretik pada tubuh, sehingga peningkatan konsumsi teh hijau membuat Anda sering buang air kecil, dan lama-kelamaan tubuh jadi dehidrasi. Kafein masuk ke plasentaJika asupan kafein dalam tubuh terlalu tinggi, maka kafein akan masuk ke dalam sirkulasi darah. Parahnya, kafein bisa masuk ke dalam plasenta  bayi. Metabolisme bayi Anda belum cukup matang untuk bisa "mengolah" kafein sehingga akan menjadi racun dalam tubuh bayi.Sumber: boldsky

 02 Jul 2018    08:00 WIB

7 Macam Teh Untuk Turunkan Berat Badan

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menurunkan berat badan. Selain menjaga pola makan alias diet dan olahraga yang teratur, kita juga bisa mempercepat proses penurunan berat badan dengan makanan atau minuman tertentu, salah satunya teh. Sebagai salah satu jenis minuman yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia, teh memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya mencegah stroke, rematik, kerusakan gigi, dan kanker. Namun nyatanya tak hanya itu, beberapa jenis teh juga bisa membantu Anda dalam menurunkan berat badan. Berikut adalah beberapa jenis teh yang bisa Anda konsumsi untuk membantu menurunkan badan dan membuat tubuh langsing lebih cepat 1. Teh mawar Teh mawar atau rose tea dibuat dengan menambahkan beberapa kuntum mawar saat merebus teh. Teh mawar sangat baik untuk membersihkan racun dari dalam tubuh dan membantu Anda menurunkan berat badan. Tak hanya itu, teh mawar juga bisa mengatasi masalah konstipasi dan membuat kulit lebih bersinar. 2. Teh oolong Teh oolong adalah jenis teh semi-fermentasi yang memiliki efek kesehatan lebih baik dari teh lainnya. Teh oolong sangat cocok digunakan untuk mencegah obesitas dan mengurangi berat badan. Untuk itu teh oolong sangat direkomendasikan untuk orang yang kelebihan berat badan atau mengalami obesitas. Teh oolong bisa mengurangi jumlah lemak, membakar lemak, dan menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh. Teh oolong perlu direbus sekitar 20 - 30 menit untuk mendapatkan manfaat terbaik dari zat di dalamnya. 3. Teh hitam Teh hitam, terutama jika dicampur dengan sedikit lemon, adalah pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan tanpa berdiet atau berkeringat. Teh hitam plus lemon bisa meningkatkan energi dan stamina dalam tubuh. Selain itu, teh hitam juga bermanfaat untuk mengeluarkan zat racun dalam tubuh. Teh hitam dan lemon juga membantu pencernaan dan membersihkan sistem pencernaan dari hal-hal yang tak diinginkan. 4. Teh susu India Meski teh susu India biasanya mengandung gula, namun minuman ini bisa membantu mengontrol nafsu makan. Jadi, buatlah teh susu India yang tidak menggunakan gula serta menggunakan susu skim yang rendah lemak untuk menurunkan berat badan. Selain mengontrol nafsu makan, minuman ini bisa membuat Anda kenyang dan mengurangi kebiasaan ngemil. Teh susu India merupakan salah satu pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan dibandingkan dengan teh lainnya. 5. Teh hijau Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan dan tak mengonsumsi teh hijau sebagai minuman wajib di pagi hari, berarti Anda melakukan kesalahan. Teh hijau mengandung zat kimia yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang meningkat juga membantu mengurangi kelebihan berat badan dalam tubuh. Selain itu, teh hijau juga memberikan manfaat lain seperti menghilangkan racun dari dalam tubuh dan menjaga kesehatan tubuh dengan zat antioksidan yang ada di dalamnya. 6. Teh peppermint Teh peppermint bermanfaat untuk mempercepat kerja sistem pencernaan sehingga membantu Anda membakar lebih banyak kalori. Teh peppermint bersifat menyegarkan dan bisa diminum saat panas maupun dibuat dingin. Ambil 1 sendok teh daun peppermint segar atau daun peppermint kering, tambahkan air panas dan diamkan selama 4-5 menit. Saring, tambahkan madu, dan teh peppermint siap diminum. 7. Teh bunga lawang Teh bunga lawang, pekak, atau disebut juga sebagai star anise tea (Illicium verum), dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki fungsi dan mengobati masalah pencernaan seperti sakit perut, diare, dan mual. Seduh selama 10 menit dalam air panas, saring dan beri sedikit madu jika ingin lebih manis. Minumlah saat Anda mengalami masalah pada fungsi pencernaan. Mengonsumsi beberapa jenis teh tersebut bisa membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat. Selain itu, teh tersebut juga memberikan banyak manfaat kesehatan dan menjaga kebugaran tubuh. Selamat mencoba! Baca juga: Kenapa Es Teh Tawar Lebih Baik dari Es Teh Manis? Sumber: merdeka

 14 Dec 2017    08:00 WIB

Manfaat Teh Hijau Dan Dosis Konsumsi Dalam Sehari

Teh hijau berasal dari tanaman Camellia sinensis. Teh hijau dibuat dengan daun yang tidak difermentasi. Fermentasi mengurangi konsentrasi senyawa alami antioksidan daun, atau polifenol, membuat teh hijau mengandung antioksidan tinggi. Menurut University of Maryland Medical Center (UMMC) mengatakan " polifenol dalam teh hijau tampaknya merupakan antioksidan yang lebih manjur daripada vitamin C", jadi dengan meminum teh hijau secukupnya dapat memberi manfaat bagi kesehatan Anda.   Berikut Adalah Manfaat Teh Hijau Untuk Kesehatan Anda: Menangkal Beberapa Penyakit Teh hijau mengandung enam jenis polifenol dari keluarga katekin. Yang paling aktif dan dipelajari secara luas adalah epigallocatechin gallate, atau EGCG, senyawa antioksidan kuat yang juga memiliki sifat antibakteri, menurut penulis artikel "British Journal of Pharmacology" yang diterbitkan pada tahun 2013. Mereka juga mencatat bahwa meminum teh hijau memungkin untuk melindungi tubuh dari infeksi virus, seperti influenza, hepatitis dan herpes simpleks, dan mungkin menawarkan manfaat antijamur dan antibakteri sehingga mencegah berbagai macam penyakit. Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah Dosis tinggi antioksidan mencegah radikal bebas merusak sel Anda, melindungi Anda dari penyakit dan penuaan dini. Minum teh hijau dapat membantu menjaga gula darah dan kolesterol tetap rendah, menjadikannya minuman yang bermanfaat bagi penderita diabetes dan orang-orang yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung. Konsumsi teh hijau juga dapat mencegah aterosklerosis, atau pembuluh darah arteri yang mengeras menurut periset Brasil yang menerbitkan sebuah penelitian di "Nutrition Research" pada tahun 2012. Tim peneliti menemukan tikus yang meminum air yang diresapi dengan dosis rendah ekstrak teh hijau selama empat minggu mengalami perbaikan signifikan pada pengerasan pembuluh darah dan aliran pembuluh darah yang lebih lancar dibandingkan tikus yang meminum air biasa. Konsentrasi ekstrak teh hijau yang lebih tinggi kurang efektif dibandingkan konsentrasi yang lebih rendah. Pencegahan Kanker Di beberapa negara-negara di mana konsumsi teh hijau tinggi, tingkat kanker cenderung rendah. Meskipun penelitian telah menghasilkan hasil yang beragam, beberapa penelitian mengindikasikan adanya hubungan antara teh hijau dan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Periset dari sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Biomedical Research" pada tahun 2009 mengobati sel kanker kandung kemih dengan ekstrak teh hijau dan menemukan bahwa agen katekinnya secara signifikan menghambat pertumbuhan sel-sel tersebut. Teh hijau juga bisa mengobati dan mencegah kanker pankreas, kulit, payudara, perut, rahim, kerongkongan, paru-paru dan kelenjar prostat.   Asupan harian Manfaat teh hijau bervariasi antara satu merek dengan merek yang lain, seperti halnya potensi toksisitas akibat pemakaian berlebihan. Overdosis teh hijau dapat menyebabkan kerusakan hati dan efek samping yang tidak menyenangkan lainnya. Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan teh hijau dengan aman, UMMC merekomendasikan minum 2-3 cangkir setiap hari, dimana memberi Anda 240-320 mg polifenol. Jika Anda mengonsumsi suplemen ekstrak teh hijau, dibutuhkan 100-750 mg per hari. Untuk anak-anak karena hanya sedikit penelitian yang dilakukan mengenai efek teh hijau pada anak-anak, paling aman adalah tidak memberikannya pada mereka.   Baca juga: Bolehkan Minum Teh Hijau Saat Hamil   Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter Kami di fitur Tanya dokter sekarang   Sumber: healthyeating.sfgate

 19 Dec 2015    15:00 WIB

Mengatasi Bau Mulut Karena Kopi

Bau mulut tidak selalu disebabkan oleh duren, petai, atau jengkol. Kopi juga bisa bikin mulut bau, karena apapun yang kita makan dan minum dicerna di perut dan usus kita. Zat-zat kimia yang terkandung di dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi mengalir dalam tubuh kita, dan semakin kuat aroma makanan atau minuman yang masuk ke dalam tubuh kita, akan semakin membuat napas kita bau. Bagaimana caranya menghilangkan bau kopi yang mengganggu tersebut? Berikut tips yang bisa Anda coba untuk menghilangkan bau kopi pada mulut yang sangat mengganggu ini Rotasikan kopi dengan teh hijau Anda suka menambahkan gula ke dalam kopi Anda? Bukan rahasia lagi gula dapat menyebabkan kerusakan gigi. Salah satu tanda kerusakan gigi adalah munculnya bau mulut atau halitosis. Tetapi ekstrak teh hijau dapat menghilangkan sulfur yang menyebabkan gigi rusak dan bau mulut, hal ini dimuat dalam the Journal of Oral Biology. Para peneliti menyarankan untuk mengkonsumsi teh hijau untuk menstimulasi produksi air liur atau saliva yang akan membantu pembersihan gigi Anda setelah makan atau minum kopi. Santai Saat Anda memulai pagi dengan minum kopi, kafein yang terkandung dalam kopi akan menimbulkan efek kecemasan sesaat. Ternyata efek ini juga dapat memberi kontribusi timbulnya bau mulut Anda. Studi yang dilakukan di Brazil mengatakan jika semakin tinggi tingkat cemas seseorang, semakin banyak sulfur yang dihasilkan. Sulfur inilah yang akan menimbulkan bau mulut. Kecemasan ini juga dapat membuat mulut kering. Hal-hal inilah yang membuat para peneliti menghubungkan kecemasan dengan timbulnya bau mulut. Sarapan dengan yoghurt Pada studi yang dilakukan di Jepang, peneliti memeriksa relawan yang mengkonsumsi yoghurt setiap pagi selama 6 minggu, kemudian dilakukan pemeriksaan pada lidah para relawan tersebut. Ternyata ditemukan jumlah bakteri yang terdapat pada mulut relawan itu tetap sama tetapi produk sampingan yang dihasilkan bakteri yaitu hydrogen sulfida berkurang setengahnya. Para peneliti mengatakan jumlah bakter "baik" dalam yoghurt menggantikan posisi bakteri yang menyebabkan bau dalam mulut. Hasil yang sama juga didapat dengan menggunakan pil prebiotik. Tambah kopi lagi Tim peneliti dari Israel mencoba mencampur air liur manusia dengan kopi dan menemukan bahwa kopi sebenarnya juga bisa mencegah pertumbuhan bakteri yang menyebabkan bau mulut. Usahakan untuk tidak mencampur kopi dengan susu. Menurut peneliti, selain mengakibatkan dehidrasi, susu dapat memfermentasi kopi menjadi zat yang menyebabkan bau mulut.   Sumber: menshealth