23 Jan 2020    11:00 WIB

Efek Negatif Junkfood untuk Kesehatan

Siapa yang tidak pernah makan junk food? Hampir semua orang pernah memakan makanan yang satu ini, rasanya yang enak, gurih dan disajikan dengan menarik dapat membuat semua orang menyukainya. Namun ada berbagai efek buruk yang didapat apabila konsumsi junkfood secara berlebihan, seperti: 1. Konsumsi rutin junk food merupakan salah satu faktor yang bertanggung jawab terjadinya obesitas/ kegemukan. 2. Konsumsi minuman ringan (yang mengandung gula) telah dikaitkan dengan terjadinya berat badan yang berlebihan dan meningkatkan risiko untuk terkena kencing manis tipe 2. 3. Kolesterol tinggi akibat sering konsumsi junk food memberikan beban berlebihan kepada hati, yang akan menyebabkan kerusakan jangka panjang untuk organ penting ini. 4. Konsumsi junkfood merupakan penyebab utama terjadinya penyakit pada jantung 5. Penelitian telah menunjukkan bahwa diet tinggi lemak juga dapat merusak fungsi otak yang penting, sepert kemampuan untuk konsentrasi dan memori. 6. Makanan junk food terlalu penuh dengan gula dan garam. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau kolesterol, makanan ini akan memperburuk kesehatan Anda. 7. Junk food tidak mengandung nutrisi penting, meskipun jumlahnya banyak tetap saja tidak memberi energi pada Anda dan akan membuat Anda merasa lemah. 8. Gorengan memang enak, namun makanan ini sangat mengerikan. Terutama makanan yang digoreng dalam minyak lemak terhidrogenasi parsial atau trans. Minyak ini menurunkan kolesterol baik dan meningkatkan kolesterol jahat.   Sumber: ndtv

 12 Nov 2019    18:00 WIB

Benarkah Junk Food Menyebabkan Depresi?

Sudah banyak orang tahu jika pola diet orang Amerika dapat menyebabkan diabetes, penyakit jantung dan kanker, tetapi hanya beberapa orang saja yang menyadari hubungan antara apa yang Anda makan dengan apa yang Anda pikir. Menurut  National Institute of Mental Health, hampir seperempat dari penduduk Amerika menderita gangguan jiwa yang dapat didiagnosa pada tahun lalu saja, dan penelitian terbaru mengatakan pola diet mungkin berperan dalam menyebabkan gangguan mental. Hungungan antara diet dan gangguan mental merupakan bahan baru yang diselidiki, tetapi sudah banyak penelitian yang menunjukkan adanya hubungan yang erat antara kedua topik tersebut. Hasil penelitian tersebut secara konsisten menunjukkan bahwa makan makanan yang banyak mengandung tepung, makanan yang tidak diproses, sayuran yang diperkaya dengan nutrisi, buah, ikan, daging dan gandum utuh berhubungan erat dengan rendahnya angka kejadian gangguan mental atau masalah mental. Sementara pola diet yang banyak mengkonsumsi junk food (makanan yang digoreng, makanan yang melalui proses, makanan manis) sangat berhubungan dengan peningkatan gangguan mental. Sangat penting untuk dicatat bahwa sejauh ini perbedaan yang didapatkan baru sebatas korelasi, dan bukan hubungan sebab-akibat. Bahkan sampai saat ini para peneliti belum mengetahui secara pasti bagaimana makanan dapat mempengaruhi kesehatan mental. Saat ini banyak penelitian dilakukan untuk mengetahui bagaimana kaitan antara usus dan otak dan peranannya dalam menyebabkan gangguan mental. Berikut adalah mekanisme yang mungkin penghubung antara makanan dan gangguan mental: mikroba (apakah itu mikroba yang baik maupun yang jahat) yang tinggal di saluran pencernaan dipercaya para ilmuwan menajdi sarana komunikasi langsung antara usus dan otak dan mikroba ini memiliki peranan penting dalam menentukan kesehatan fisik maupun mental kita. Saat Anda memakan makanan yang tidak sehat dapat menyebabkan tumbuhnya bakteri jahat yang dapat merusak keseimbangan bakteri didalam usus. Penelitian yang dilakukan terhadap tikus menunjukkan bahwa rusaknya keseimbangan mikroba dapat menimbulkan berbagai gangguan seperti perubahan kimia di otak, perubahan mood dan perilaku yang dapat berakhir menjadi depresi dan gangguan kecemasan (anxiety).Sumber: foxnews

 28 Aug 2018    08:00 WIB

6 Bahaya Mengkonsumsi Junk Food Saat Hamil

Apakah Anda ngidam junk food saat sedang hamil? Akan tetapi, apakah aman terus mengkonsumsi berbagai jenis junk food selama hamil? Jawabannya adalah tidak. Saat Anda hamil, ada berbagai perubahan yang terjadi pada tubuh Anda, seperti berat badan Anda, kadar gula darah, tekanan darah, mood, dan makanan yang Anda konsumsi. Di bawah ini Anda dapat melihat apa saja bahaya dari mengkonsumsi junk food saat hamil.   Tekanan Darah Meningkat dan Kaki Anda Menjadi Bengkak Tahukah Anda bahwa mayonnaise terbuat dari telur mentah? Dan karena ibu hamil tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan mentah, maka Anda sebaiknya menghindari berbagai jenis mayonnaise. Selain itu, junk food biasanya juga mengandung banyak garam, yang dapat berpengaruh buruk pada tekanan darah dan bahkan membuat kaki Anda membengkak karena retensi cairan di dalam tubuh Anda.   Membuat Anda Mengalami Sembelit Serat merupakan nutrisi penting yang diperlukan untuk membentuk energi dan juga dapat membuat pergerakan usus Anda menjadi lebih lancar, sehingga Anda pun tidak mengalami sembelit, yang sering terjadi pada ibu hamil. Dan karena junk food hanya mengandung sedikit atau sama sekali tidak mengandung serat, maka hal ini akan membuat keluhan sembelit Anda semakin buruk. Oleh karena itu, dianjurkan agar Anda mencukupi kebutuhan serat Anda dengan mengkonsumsi buah dan sayuran setiap hari selama hamil.   Robeknya Selaput Ketuban Saat hamil, sembelit parah dapat menyebabkan peningkatan tekanan, yang dapat memicu robeknya selaput ketuban Anda, yang akan mengakibatkan Anda melahirkan sebelum waktunya.   Kekurangan Nutrisi Penting Junk food biasanya hanya mengandung sedikit sayuran atau daging dan sebagian besar hanya terdiri dari lemak, yang berarti kurang bernutrisi. Hal ini dapat mempengaruhi jumlah nutrisi penting yang masuk ke dalam tubuh Anda.   Menyebabkan Perubahan Mood dan Diabetes Gestasional Banyak ibu hamil ngidam cokelat dan bahkan memakannya pada waktu yang tidak wajar, misalnya pada pagi atau malam hari. Mengkonsumsi makanan manis dapat membuat Anda menjadi lebih mudah marah dan membuat mood Anda lebih mudah berubah. Selain itu, mengkonsumsi banyak gula juga dapat mempengaruhi kadar gula darah Anda atau bahkan meningkatkan resiko terjadinya diabetes gestasional (kencing manis saat hamil).   Bayi Lahir Dengan Berat Badan Berlebih Terlalu sering mengkonsumsi junk food yang penuh dengan lemak, gula, dan garam dapat mempengaruhi bayi Anda, yang akan membuat mereka lahir dengan berat badan berlebih, yang dapat membuat bayi Anda lebih mudah mengalami obesitas saat dewasa nanti.   Baca juga: Apakah Aman Berhubungan Seks Saat Hamil?   Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter kami di fitur Tanya dokter sekarang.   Sumber: momjunction

 29 Dec 2015    18:00 WIB

Dampak Makanan Siap Saji atau "Junk Food" Pada Tubuh Anda

Makanan siap saji atau "junk food" sebaiknya hanya mengisi sedikit bagian dari menu makan anda karena makanan siap saji mengandung banyak lemak, natrium, dan gula; yang dapat menyebabkan terjadinya obesitas dan berbagai gangguan kesehatan seperti diabetes, penyakit jantung, dan radang sendi.Membuat Anda Merasa Lelah Berkepanjangan dan Kurang BertenagaMakanan siap saji tidak mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh anda untuk membuatnya tetap sehat. Akibatnya, anda akan merasa lelah berkepanjangan (kronik) dan kurang bertenaga untuk menjalankan aktivitas anda sehari-hari. Tingginya kandungan gula pada makanan siap saji dapat menyebabkan metabolisme anda tertekan, karena saat anda mengkonsumsi gula olahran, pankreas anda harus menghasilkan lebih banyak insulin untuk mencegah peningkatan kadar gula darah yang berbahaya. Karena makanan siap saji tidak mengandung cukup protein dan karbohidrat baik, maka kadar gula darah anda akan turun dengan cepat dan mendadak beberapa jam kemudian, yang membuat anda merasa lelah, merasa tidak enak (mood buruk), dan ingin mengkonsumsi sesuatu yang manis.Penurunan Fungsi Kognitif dan ObesitasMakanan siap saji mengandung banyak lemak dan saat lemak berkumpul di dalam tubuh anda, maka anda akan mengalami peningkatan berat badan dan mengalami obesitas. Semakin banyak peningkatan berat badan yang anda alami, maka semakin tinggi resiko berbagai gangguan kesehatan yang anda alami seperti diabetes, penyakit jantung, dan radang sendi. Anda bahkan dapat mengalami serangan jantung. Tingginya kadar lemak dan natrium di dalam makanan siap saji dapat menyebabkan terjadinya peningkatan tekanan darah atau hipertensi. Konsumsi banyak natrium (garam) juga dapat berdampak negatif pada fungsi ginjal anda, yang dapat menyebabkan gangguan ginjal. Dalam jangka pendek, tingginya kadar lemak dapat menyebabkan penurunan fungsi kognitif. Anda juga akan merasa lelah dan sulit berkonsentrasi karena tubuh anda mungkin tidak memperoleh cukup oksigen.Merusak Jantung dan HatiTingginya kadar lemak dan natrium di dalam makanan siap saji dapat menyebabkan terjadinya penyakit jantung dengan cara meningkatkan kadar kolesterol di dalam darah anda yang menyebabkan terjadinya penumpukkan plak (lemak) pada dinding pembuluh darah arteri anda. Tingginya kadar asam lemak trans di dalam berbagai jenis makanan siap saji dapat menyebabkan terjadinya perlemakkan hati yang bila berlangsung lama dapat menyebabkan disfungsi hati dan penyakit hati.Memicu DiabetesSeiring dengan berlalunya waktu, tingginya kadar gula dan karbohidrat sederhana di dalam makanan siap saji dapat menyebabkan terjadinya diabetes tipe 2. Hal ini dapat terjadi karena mengkonsumsi terlalu banyak gula menyebabkan metabolisme tubuh anda kewalahan. Saat anda mengkonsumsi banyak gula putih olahan dan karbohidrat sederhana, tubuh anda harus memproduksi lebih banyak insulin untuk mencegah peningkatan kadar gula darah yang dapat berbahaya bagi kesehatan anda. Karena makanan siap saji tidak mengandung cukup banyak protein atau karbohidrat kompleks yang diperlukan oleh tubuh anda untuk menjaga kestabilan kadar gula darah anda, maka kadar gula darah anda dapat turun secara tiba-tiba tidak lama setelah makan, yang membuat anda ingin makan makanan manis dan makan lebih banyak makanan siap saji. Bila berlangsung dalam waktu lama, maka tekanan ini dapat menyebabkan gangguan pada kemampuan tubuh anda untuk memproduksi insulin (gangguan fungsi pankreas). Diet sehat dapat membantu menjaga sensitivitas berbagai organ tubuh anda terhadap insulin. Mengkonsumi terlalu banyak makanan siap saji dalam waktu singkat juga dapat membuat anda merasa tidak nyaman, yang dapat menyebabkan mood berubah-ubah dan terjadinya sembelit, menurunkan stamina anda sehingga membuat anda enggan berolahraga untuk membakar kelebihan kalori anda. Baca juga: Hati-hati Aktivitas di Media Sosial Mampu Picu Perceraian Lho! Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter Kami di fitur Tanya dokter sekarang Sumber: fitday

 28 Nov 2014    08:00 WIB

5 Kebiasaan Buruk yang Membuat Anda Ingin Mengkonsumsi Junk Food

Makan Tidak Teratur Orang yang sering melewatkan waktu makan alias makan tidak teratur merupakan kelompok orang yang cenderung memiliki kadar gula darah yang rendah, yang meningkatkan keinginan tidak tertahankan untuk mengkonsumsi beberapa jenis makanan untuk memperoleh energi dalam waktu singkat. Saat Anda melewatkan waktu makan dan kadar gula darah menurun, maka tubuh Anda pun akan “mendesak” Anda untuk mengkonsumsi berbagai jenis karbohidrat olahan yang dapat memberikan Anda energi dalam waktu singkat. Akan tetapi, hal ini hanya akan membuat Anda kembali merasa lapar dalam waktu singkat. Untuk mencegah hal ini, konsumsilah berbagai jenis makanan yang mengandung protein, gandum, sayur, dan lemak sehat setiap 5 jam atau lebih. Makanan dengan kandungan ini lebih sulit dicerna dan membuat kadar gula darah Anda tetap stabil, sehingga Anda pun merasa kenyang lebih lama. Selain itu, Anda juga dapat mengkonsumsi cemilan sehat di antara waktu makan bila diperlukan.   Selalu Kelelahan Rasa lelah akibat kurang tidur dan padatnya aktivitas harian dapat membuat tekad Anda untuk berdiet pun menurun. Kurang tidur dapat membuat Anda lebih ingin mengkonsumsi berbagai jenis makanan tidak sehat.   Berpergian Saat Stress Jika Anda sedang mengalami stress akibat pekerjaan atau sedang memiliki masalah lainnya, maka Anda pun lebih beresiko untuk ingin mengkonsumsi berbagai jenis makanan tidak sehat. Daripada mengikuti emosi Anda, akan lebih baik bila Anda mengatasi stress dengan latihan pernapasan, mendengarkan musik, berolahraga, dan lain sebagainya.   Marah Banyak orang dewasa mengkonsumsi berbagai jenis junk food sebagai salah satu cara untuk melampiaskan kemarahannya. Untuk mengatasi keinginan mendesak yang Anda rasakan, cobalah untuk mengalihkan perhatian Anda selama 5-10 menit dengan melakukan berbagai hal lain.   Membeli Junk Food Selain harus memiliki tekad yang kuat, dukungan dari lingkungan sekitar juga diperlukan bagi kesuksesan diet Anda. Oleh karena itu, pastikan Anda tidak pergi ke berbagai tempat yang dapat membuat Anda tergoda untuk membeli atau mengkonsumsi junk food.   Sumber: womenshealthmag