21 Mar 2015    11:00 WIB

Bir Rasa Permen Kacang Jeli

Menyesap bir kini tak lagi harus mencecap pahit di lidah. Sudah ada berbagai rasa yang dikolaborasikan dengan sensasi hangat minuman itu. Setelah Jepang menawarkan bir rasa bawang putih, kini Amerika Serikat meracik bir rasa permen jelly bean alias kacang jeli. Rasa manis yang unik langsung menggelitik lidah begitu bir disesap. Kenikmatannya bahkan masih tersisa saat bir sudah mengaliri kerongkongan dan perut. Tak heran ia begitu disukai. Adalah The Jelly Belly, sebuah perusahaan berbasis di California, Amerika, yang mencipta kreasi unik itu. Mengutip laman Independent, perusahaan itu pertama merilis Draft Beer, bir rasa kacang jeli di sebuah festival musim dingin di San Fransisco. Jelly Belly pernah menciptakan bir yang tidak mengandung alkohol sejak 1977 silam. Beberapa bir yang pernah dibuat Jelly Belly adalah Blackberry Brandy dan Strawberry Daiquiri yang terinspirasi dari nama koktail yang popular di dunia. Sejak itu, The Jelly Belly langsung kebanjiran permintaan akan rasa bir baru itu. Apalagi, kemasan bir sengaja dibuat dengan efek menarik. Bir tetap dikemas dalam bentuk permen warna cokelat keemasan dan sentuhan berkilau seperti kacang jeli. Yang perlu digarisbawahi, bir itu sama sekali tidak mengandung alkohol. Bir tidak beralkohol ini akan dijual akhir Januari 2014. Kacang jeli sendiri merupakan sejenis permen dalam aneka rasa buah. Untuk pembuatan bir ini, bahan dasar yang digunakan kacang hijau. Rasa renyah itu yang diolah menjadi minuman. Penikmatnya akan menemukan profil rasa gandum, serta beraroma manis seperti roti. Selain meluncurkan bir rasa kacang jeli, The Jelly Belly juga merilis varian koktail klasik lain seperti Pina Colada yang diracik dari rum, nanas, dan susu kelapa, serta Mai Tai yang dipadu dari rum, jeruk Curacao, nanas, dan kacang almond.

 07 Jan 2015    12:00 WIB

Kombinasi Mematikan, Alkohol dan Minuman Energi!

Pada sebuah penelitian, para peneliti menemukan bahwa campuran minuman energi yang mengandung kafein dan minuman beralkohol ternyata sangatlah berbahaya. Kebiasaan ini biasanya banyak dilakukan oleh para mahasiswa di Amerika. Pada penelitian yang dilakukan di Amerika ini, para peneliti menemukan bahwa mencampurkan minuman beralkohol dengan minuman energi dapat menyebabkan gangguan kesehatan berat, terutama di antara para mahasiswa. Para peneliti menemukan bahwa semakin banyak jumlah minuman oplosan yang dikonsumsinya, maka tingkat keracunannya pun semakin tinggi, bahkan lebih tinggi daripada hanya mengkonsumsi minuman beralkohol saja. Pada penelitian ini, para peneliti menemukan bahwa para mahasiswa yang mengkonsumsi minuman beralkohol dan minuman energi dalam hari yang sama atau menggabungkannya menjadi satu akan menghabiskan lebih banyak waktu untuk mengkonsumsi kedua minuman tersebut, yang berarti lebih banyak mengkonsumsi minuman beralkohol. Hal ini tentu saja menyebabkan peningkatan kadar alkohol darah para mahasiswa tersebut, akan tetapi karena efek stimulan pada minuman energi tersebut, para mahasiswa melaporkan bahwa mereka tidak semabuk biasanya (tidak semabuk saat mereka hanya mengkonsumsi minuman beralkohol saja).  Hal ini dapat berdampak sangat buruk bagi kesehatan para peserta penelitian karena mereka tidak merasa dirinya mabuk maka mereka pun mungkin masih menyetir untuk pulang ke rumah.     Sumber: thefix

 16 Dec 2014    16:00 WIB

Kombinasi Alkohol Dan Minuman Energi, Berbahaya?

Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Adolescent Health, para peneliti di Institut Penelitian Sosial di Universitas Michigan telah menyimpulkan bahwa pencampuran alkohol dan minuman energi menimbulkan risiko kesehatan masyarakat yang serius, terutama di kalangan mahasiswa. "Kami menemukan bahwa mahasiswa cenderung minum alkohol lebih banyak yang dibarengi dengan minum minuman energi dibandingkan dengan mereka yang hanya konsumsi alkohol saja”, kata Megan Patrick, seorang asisten profesor penelitian tersebut. Menurut penelitian tersebut, siswa yang meminum alkohol dan minuman energi pada hari yang sama kemungkinan besar akan meminum lebih banyak alkohol. Seseorang yang mengkonsumsi alkohol saja akan menyebabkan peningkatan kadar alkohol dalam tubuh dan akan mulai merasa mabuk. Namun seseorang yang mengkonsumsi alkohol dan minuman energi akan merasa kurang mabuk, sehingga meminum lebih banyak alkohol. “Hal ini akan memiliki dampak yang serius pada kesehatan” kata Patrick  Sumber: thefix

 05 Dec 2014    09:00 WIB

Apa Hubungan Antara Konsumsi Minuman Beralkohol Secara Berlebihan Dengan Tekanan Darah Anda?

Berdasarkan sebuah penelitian baru mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan (binge) dapat meningkatkan tekanan darah pada seorang pria muda. Yang dimaksud dengan binge adalah mengkonsumsi lebih dari 5 gelas atau 5 porsi minuman beralkohol bagi pria dan lebih dari 4 gelas atau 4 porsi bagi wanita setiap kali mereka duduk. Akan tetapi, para peneliti menemukan bahwa peningkatan tekanan darah akibat konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan ini tidak terjadi pada para wanita muda atau para remaja. Para peneliti juga menemukan bahwa wanita muda yang mengkonsumsi minuman beralkohol dalam jumlah sedikit atau sedang, justru dapat menurunkan resiko menderita tekanan darah tinggi hingga 50%. Pada penelitian ini, para peneliti menemukan bahwa pada pria lanjut usia, mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan justru dapat meningkatkan resiko terjadinya tekanan darah tinggi dan semakin banyak minuman beralkohol yang mereka konsumsi, maka semakin tinggi pula resiko tekanan darah tinggi yang mereka alami. Akan tetapi, perlu diingat bahwa walaupun penelitian ini menemukan adanya hubungan antara konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan dengan peningkatan resiko terjadinya tekanan darah tinggi pada orang dewasa muda, akan tetapi penelitian ini tidak membuktikan bahwa konsumsi minuman beralkohol dapat menyebabkan terjadinya tekanan darah tinggi. Banyak orang mengira bahwa saat mereka masih muda, yaitu saat masih berusia 20 tahunan, mereka tidak mungkin mengalami berbagai penyakit yang biasa timbul pada orang yang berusia lebih tua seperti penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Akan tetapi, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berusia muda bukan berarti Anda dapat terbebas dari tekanan darah tinggi bila mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan. Pada penelitian ini, para peneliti menganalisa data dari sebuah survei yang dilakukan pada tahun 2010 pada sekitar 8.600 orang, di mana para peserta penelitian ini telah direkrut sejak tahun 1996, yaitu saat mereka masih berusia 8-14 tahun. Para peneliti kemudian melakukan survei secara mendetail setiap 1-2 tahun selama penelitian berlangsung, yaitu hingga tahun 2010, di mana para peserta penelitian telah berusia 22-28 tahun. Para peneliti kemudian menemukan bahwa pria muda memiliki resiko yang lebih tinggi (hingga 70%) untuk menderita tekanan darah tinggi bila mereka sering mengkonsumsi minuman beralkohol dalam jumlah berlebihan selama 1 tahun terakhir. Para peneliti juga mempertimbangkan berat badan, usia, ras, dan kebiasaan rokok para peserta penelitian. Sebaliknya, wanita muda yang mengkonsumsi minuman beralkohol dalam jumlah sedikit atau sedang justru mengalami penurunan resiko terjadinya tekanan darah tinggi hingga 45-62%. Mengapa konsumsi minuman beralkohol dapat mempengaruhi tekanan darah seseorang? Hal ini dikarenakan minuman beralkohol dapat mempengaruhi berbagai pembuluh darah di dalam tubuh Anda. Alkohol dapat membuat pembuluh darah melebar, yang sebenarnya dapat membuat aliran darah menjadi lebih lancar dan menurunkan tekanan darah. Akan tetapi, bila Anda mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan, maka Anda pun dapat mengalami reaksi “ketagihan” saat berusaha untuk berhenti, di mana terjadi peningkatan tekanan darah dan denyut jantung, karena pembuluh darah kembali mengecil. Selain itu, mengkonsumsi alkohol dalam jumlah berlebihan juga dapat meningkatkan kadar adrenalin dan berbagai jenis hormon serta zat kimia lainnya di dalam darah, termasuk kortisol yang berhubungan dengan terjadinya peningkatan tekanan darah. Dan karena tekanan darah tinggi dapat meningkatkan resiko terjadinya penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal; maka pria muda yang mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan juga memiliki resiko yang lebih tinggi untuk mengalami berbagai gangguan kesehatan ini. Para peneliti masih tidak mengetahui secara pasti mengapa efek ini tidak terlihat pada para remaja, akan tetapi mereka menduga bahwa hal ini dikarenakan lebih sedikit remaja yang mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan. Selain itu, karena wanita muda dan para remaja pria biasanya memiliki tekanan darah yang lebih rendah, maka konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan mungkin tidak menyebabkan terjadinya peningkatan tekanan darah hingga melebihi batas normal. Pada wanita, para peneliti menduga bahwa estrogen mungkin memiliki efek protektif terhadap tekanan darah dan masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan benar tidaknya dugaan ini. Dugaan lainnya adalah karena pembuluh darah seorang remaja masih lebih fleksibel dibandingkan dengan orang dewasa. Berdasarkan hasil penelitian ini, bukan berarti para wanita pun tidak perlu merasa khawatir bila mereka mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan karena alkohol juga dapat mempengaruhi jantung. Alkohol merupakan suatu racun bagi otot jantung, yang dapat menyebabkan terjadinya gagal jantung kongestif. Selain itu, konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan juga dapat meningkatkan resiko terjadinya gangguan fungsi hati, bahkan sirosis dan kanker hati.     Sumber: newsmaxhealth

 03 Nov 2014    10:00 WIB

Apa Dampak Konsumsi Minuman Beralkohol Pada Kesuburan Seorang Pria?

Sebuah penelitian yang baru dilakukan di Inggris menemukan bahwa para pria yang mengkonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan (binge) saat berusia 20 tahunan mungkin juga turut merusak kesehatan spermanya. Pada penelitian ini, para peneliti bertanya pada lebih dari 1.000 orang pria yang berusia antara 18-28 tahun mengenai kebiasaan mereka dalam mengkonsumsi minuman beralkohol. Selain itu, para peneliti juga meminta para peserta penelitian ini untuk memberikan mereka contoh darah dan cairan mani. Para peneliti menemukan bahwa semakin banyak minuman beralkohol yang dikonsumsi oleh seorang pria setiap minggunya, maka semakin buruk juga hasil pemeriksaan kesehatan sperma mereka. Hasil ini tidak akan terjadi bila Anda hanya mengkonsumsi segelas anggur atau sekaleng bir biasa atau segelas minuman beralkohol lainnya. Sebuah penelitian yang dilakukan di Denmark menemukan bahwa penurunan kualitas sperma terbesar terjadi bila seorang pria mengkonsumsi sekitar 25 gelas minuman beralkohol setiap minggunya. Seorang pria yang mengkonsumsi alkohol secara berlebihan, yaitu sekitar 40 gelas setiap minggunya mengalami penurunan kualitas sperma hingga sepertiganya dan jumlah sperma yang tampak normal pun akan menurun hingga 51%. Hal ini mungkin dikarenakan mengkonsumsi terlalu banyak minuman beralkohol dapat menurunkan jumlah hormon seks (terutama hormon seks yang mengikat globulin/SHBG) di dalam tubuh Anda, yang berperanan penting bagi proses produksi sperma sehat. Semakin banyak alkohol yang Anda konsumsi, maka kadar SHBG Anda pun akan semakin rendah.     Sumber: menshealth