Your browser does not support JavaScript!
 17 Nov 2020    17:00 WIB
Segudang Khasiat Air Tajin
Air tajin atau air yang berasal dari rebusan beras telah menjadi salah satu minuman yang begitu familiar di Indonesia. Seluruh lapisan masyarakat mengenal air tajin. Namun tidak sedikit pula yang menganggap bahwa air tajin adalah minuman untuk mereka yang berasal dari kalangan bawah. Air tajin ternyata memiliki segudang khasiat bagi kesehatan  Karena di dalam air tajin mengandung Glukosa, 2 macam Poliglukosa, magnesium (Mg), Kalsium (Ca) dan Protein. Glukosa dalam hal ini dapat digunakan untuk mempermudah penyerapan elektrolit, sehingga sangat baik untuk dehidrasi yang diakibatkan karena si kecil diare. Glukosa polimer dapat dengan mudah diserap. Kandungan poliglukosanya juga dapat memadatkan feses sehingga cairan yang keluar bisa diminimalisir. Protein pada air tajin sangat tinggi yaitu 7-10%. Ternyata air tajin ternyata sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah manfaat mengonsumsi air tajin untuk kesehatan tubuh Menjaga tingkat kolesterol Air tajin kaya akan vitamin dan karbohidrat namun tidak mengandung laktosa sehingga baik untuk dikonsumsi bagi mereka yang ingin menjaga tingkat kolesterol. Baik untuk diet Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, konsumsilah air tajin. Air ini mengandung banyak nutrisi namun tidak membuat tubuh Anda gemuk. Meningkatkan imunitas Air tajin mengandung mineral yang diperlukan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Air tajin juga baik untuk melindungi tubuh dari alergi dan serangan virus. Menjaga kesehatan jantung Air tajin juga mengandung vitamin E dan magnesium yang baik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Dengan rajin mengonsumsi air tajin, Anda juga dapat terhindar dari penyakit stroke. Menyembuhkan luka bakar karena matahari Jika Anda terkena luka bakar akibat terlalu lama berjemur, oleskan air tajin di atas kulit yang terbakar. Air tajin bermanfaat untuk mendinginkan dan menenangkan kulit Anda. Mempercantik bibir Warna gelap di bibir bisa Anda pudarkan dengan rajin mengoleskan air tajin di atas bibir. Cara memasak air tajin yang benar perlu diketahui agar zat baik yang terkandung didalamnya bisa sepenuhnya dihasilkan. Dianjurkan untuk menggunakan beras merah. Caranya yaitu dengan mencuci dahulu beras yang akan digunakan. Perlu diingat beras yang akan dipakai yaitu beras yang masih terdapat kulit arinya. Cuci sampai maksimal 2-3x agar tidak banyak zat baik yang terbuang. Sambil mencuci, didihkan 3-4 gelas air tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan segenggam beras pada air yang sudah mendidih. Diaduk dan jangan terlalu lama memasaknya sampai air agak kental kemudian saring untuk menghilangkan kotoran. Lalu sajikan. Air tajin tidak bisa disimpan terlalu lama. Paling lama yaitu 24 jam. Itupun harus ditempatkan dalam kondisi hangat agar air tajin tidak basi. Air tajin ternyata menyimpan banyak manfaat untuk peningkatan kesehatan tubuh Anda. Kini, bertambah lagi daftar makanan sehat untuk tubuh Anda. Sumber: merdeka