Alergi makanan adalah reaksi tubuh yang timbul saat mengkonsumsi makanan makanan tertentu yang segera menimbulkan reaksi di kulit, saluran pencernaan, saluran nafas atau sistem kardiovaskular. Reaksi alergi ini dapat timbul ringan, sedang atau bahkan pada beberapa kasus dapat mengancam nyawa. Terkadang keracunan makanan ini dapat menghilang beberapa menit setelah mengkonsumsi makanan, terkadang membutuhkan beberapa jam. Jadi Anda harus mewaspadai gejala-gejala alergi makanan berikut

Gejala ringan

• Eksim
• Gatal-gatal
• Pembengkakan di wajah, bibir, mata atau lidah
• Perubahan suara
• Pusing
• Kram perut
• Diare
• Meriang
• Mual

Gejala berat

• Nadi berubah drastis
• Pingsan
• Kesulitan bernafas
• Tekanan darah turun drastis
• Nyeri dada
• Pembengkakan di bibir, lidah dan tenggorokan yang menyebabkan sumbatan nafas

Gejala-gejala berat diatas dapat menjadi tanda shock anaphilaxis yang memerlukan penanganan gawat darurat secepatnya.

Sumber: healthmeup