Alergi makanan adalah reaksi tubuh yang timbul saat mengkonsumsi makanan makanan tertentu yang segera menimbulkan reaksi di kulit, saluran pencernaan, saluran nafas atau sistem kardiovaskular. Reaksi alergi ini dapat timbul ringan, sedang atau bahkan pada beberapa kasus dapat mengancam nyawa. Terkadang keracunan makanan ini dapat menghilang beberapa menit setelah mengkonsumsi makanan, terkadang membutuhkan beberapa jam. Jadi Anda harus mewaspadai gejala-gejala alergi makanan berikut
Gejala ringan
Gejala berat
Gejala-gejala berat diatas dapat menjadi tanda shock anaphilaxis yang memerlukan penanganan gawat darurat secepatnya.
Sumber: healthmeup