26 Jul 2019    16:00 WIB

Dapatkah Makanan Mengurangi Gejala Rematik Sendi?

Jika anda menderita rematik sendi, anda mungkin pernah mendengar mengenai beberapa jenis makanan atau diet tertentu yang dapat mengurangi rasa nyeri, kekakuan, dan rasa lelah anda. Mengkonsumsi atau menghindari makanan tertentu dapat membantu mengurangi gejala rematik sendi yang anda alami. Jika anda menemukan bahwa beberapa jenis makanan membuat gejala anda memburuk dan jenis makanan lainnya membuat gejala anda membaik, maka mungkin anda perlu mempertimbangkan mengganti jenis makanan yang anda konsumsi. Berkonsultasilah terlebih dahulu dengan dokter anda mengenai hal ini.   Diet Mediterania Diet Mediterania tradisional terdiri dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, minyak olive, polong-polongan, dan ikan. Semua makanan ini mengandung banyak nutrisi penting yang baik bagi kesehatan anda. Walaupun makanan tertentu berpengaruh baik bagi kesehatan anda, tetapi makanan ini tidak dapat menyembuhkan rematik yang anda alami. Anda tetap harus mengkonsumsi obat yang telah diberikan oleh dokter anda bersamaan dengan diet sehat.   Diet Bebas Gluten Gluten merupakan suatu protein yang terdapat di dalam gandum, gandum hitam, dan barley. Selain itu, gluten juga dapat ditemukan pada berbagai makanan siap saji dan makanan di restoran. Saat penderita penyakit seliak mengkonsumsi gluten, maka tubuh akan bereaksi dengan menyerang usus halus dan menghambat penyerapan nutrisi dari makanan. Bila hal ini berlangsung dalam waktu lama, maka dapat menyebabkan terjadinya anemia, osteoporosis, pertumbuhan terhambat, dan kanker usus halus. Hubungan antara rematik sendi dengan penyakit seliak adalah bahwa bila anda menderita suatu penyakit yang disebabkan oleh reaksi autoimun seperti rematik sendi, maka resiko anda menderita penyakit autoimun lainnya seperti penyakit seliak atau diabetes pun akan meningkat. Selain itu, sebuah penelitian menemukan bahwa penderita rematik sendi mengalami perbaikan gejala setelah mereka menghindari konsumsi makanan yang mengandung gluten. Akan tetapi, efek ini tidak ditemui pada semua penderita rematik sendi. Tidak seperti gandum dan produknya, makanan bebas gluten hanya mengandung sedikit serat dan jarang diperkaya oleh nutrisi lainnya, sehingga seringkali dapat menyebabkan terjadinya kekurangan berbagai vitamin dan mineral. Makanan bebas gluten juga biasanya mengandung lemak dan kalori yang lebih tinggi. Konsultasilah terlebih dahulu dengan dokter anda sebelum anda melakukan diet apapaun.   Vitamin dan Mineral Penting Bagi Penderita Rematik Sendi Asam folat merupakan salah satu vitamin B yang berfungsi untuk membantu pembentukan sel darah merah di dalam tubuh anda. Jika anda mengkonsumsi methotrexate sebagai salah satu terapi rematik, maka asam folat dapat membantu mencegah terjadinya efek samping obat ini. Mengkonsumsi suplemen kalsium dan vitamin D juga penting bagi kesehatan tulang anda, terutama bila anda mengkonsumsi obat kortikosteroid karena dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang yang berujung pada osteoporosis.   Asam Lemak Omega 3 Asam lemak omega 3 banyak ditemukan pada ikan, seperti salmon, tuna, trout; walnut, tahu dan produk kedelai lainnya, dan minyak kanola. Asam lemak ini dapat membantu mengatasi peradangan. Suplemen minyak ikan juga mengandung asam lemak omega 3. Beberapa penderita rematik sendi mengatakan bahwa rasa nyeri dan pembengkakan sendi berkurang setelah mengkonsumsi minyak ikan. Untuk mencapai efek ini diperlukan waktu selama beberapa minggu atau bulan. Berkonsultasilah terlebih dahulu dengan dokter anda sebelum mengkonsumsi suplemen apapun dan tanyakan mengenai dosis yang anda perlukan. Sumber: webmd

 31 Mar 2019    11:00 WIB

Berbagai Vitamin Penambah Semangat

Kandungan nutrisi di dalam makanan yang Anda makan dapat mempengaruhi kadar energi dan kebahagiaan Anda. Diet yang buruk dapat membuat Anda merasa lelah dan dapat berdampak negatif pada kesehatan mental Anda. Beberapa jenis nutrisi, termasuk asam lemak omega 3, memegang peranan penting untuk membuat Anda merasa bersemangat, penuh tenaga, dan bahagia. Selain itu, diet yang dipenuhi dengan beberapa vitamin penting juga dapat membantu meningkatkan kesehatan mental Anda.   Asam Pantotenat (Vitamin B5) Adanya asam pantotenat di dalam makanan yang Anda konsumsi dapat membuat Anda merasa lebih bertenaga dan bersemangat. Asam pantotenat ini dapat membantu proses produksi melatonin, yaitu suatu hormon yang diperlukan otak untuk mengatur siklus tidur dan bangun seseorang. Perubahan kadar melatonin di dalam otak dapat membuat Anda merasa mengantuk di waktu malam dan terbangun di waktu pagi, yang juga membuat Anda tidak merasa mengantuk di sepanjang hari. Asam pantotenat juga membantu proses pembuatan asetilkolin, suatu zat kimia di dalam otak yang diperlukan untuk memperoleh kualitas tidur yang sehat. Walaupun jarang, kekurangan asam pantotenat dapat membuat Anda merasa sangat lelah dan menyebabkan Anda sulit tidur. Beberapa jenis makanan yang mengandung asam pantotenat adalah alpukat, susu, dan brokoli.   Piridoksin (Vitamin B6) Vitamin B6 berfungsi untuk menjaga kesehatan mental Anda, yang membuat Anda merasa bertenaga dan bahagia. Vitamin B6 membantu dalam proses sintesis dopamin, yaitu suatu bahan kimia yang diperlukan oleh otak untuk berkomunikasi, yang berhubungan dengan rasa bahagia.  Kadar dopamin yang abnormal dapat menyebabkan terjadinya depresi. Kekurangan vitamin B6 dapat berdampak negatif  pada rasa bahagia Anda dan membuat Anda merasa depresi serta mudah marah. Beberapa jenis makanan yang mengandung vitamin B6 adalah daging unggas, kentang, dan pisang.   Asam Folat (Vitamin B9) dan Kobalamin (Vitamin B12) Asam folat dan kobalamin merupakan vitamin yang dapat membantu Anda merasa bertenaga dan segar sepanjang hari. Keduanya berperanan dalam proses pembentukan sel darah merah, yang berfungsi untuk menghantarkan oksigen ke seluruh organ tubuh Anda, termasuk otak.  Anemia megaloblastik merupakan suatu keadaan di mana terjadi kekurangan kadar asam folat dan kobalamin. Keadaan ini membuat penderitanya merasa sangat lelah dan meningkatkan resiko depresi.  Beberapa jenis makanan yang mengandung asam folat dan kobalamin adalah polong-polongan, roti, daging sapi, susu, dan produk olahan susu.   Vitamin D Tercukupinya kebutuhan harian vitamin D dapat membuat Anda merasa bahagia dan produktif serta membantu mencegah terjadinya depresi. Selain mempengaruhi mood Anda, depresi juga dapat membuat Anda merasa sangat lelah dan tidak bertenaga. Kadar vitamin D yang rendah juga berhubungan dengan terjadinya depresi.  Selain itu, vitamin D juga memiliki peranan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh, yang dapat membantu Anda melawan berbagai kuman penyebab infeksi. Anda dapat memenuhi kebutuhan vitamin D harian Anda dengan mengkonsumsi susu dan produknya atau dengan paparan sinar matahari (sedang).   Sumber: healthyeating.sfgate

 18 Jan 2019    08:00 WIB

Jenis Makanan Yang Kaya Akan Sumber Vitamin D

Halo Sobat Sehat, masih ingatkah teman-teman kehebatan dari vitamin D? Yup kemarin kita sudah membahasnya, sekarang kita juga perlu tahu sumber makanan yang mengandung Vitamin D. Vitamin D adalah satu-satunya nutrisi yang diproduksi tubuh kita ketika terkena sinar matahari. Namun, hingga 50% dari populasi dunia mungkin tidak mendapatkan cukup sinar matahari, dan 40% penduduk AS kekurangan vitamin D. Ini sebagian karena orang menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan, memakai tabir surya di luar dan makan makanan Barat yang rendah sumber vitamin ini. Sedangkan Reference Daily Intake (RDI) adalah 600 IU vitamin D per hari dari makanan. Jika kita tidak mendapatkan cukup sinar matahari, asupan kita kemungkinan harus mendekati 1.000 IU per hari. Baiklah teman-teman, sekarang mari kita kembali keluarkan catatan kecil kita sebagai pengingat, makanan apa saja sih yang kaya akan sumber Vitamin D. Ikan Salmon. Salmon adalah ikan berlemak populer dan sumber vitamin D. Menurut Database Komposisi Makanan USDA, satu porsi 3,5 ons (100 gram) salmon mengandung antara 361 dan 685 IU vitamin D. Namun, biasanya tidak ditentukan apakah salmon itu liar atau bertani. Ini mungkin tidak tampak penting, tetapi dapat membuat perbedaan besar. Rata-rata, salmon hasil tangkapan liar mengemas 988 IU vitamin D per porsi 3,5 ons (100 gram), atau 165% dari RDI. Beberapa penelitian telah menemukan level yang lebih tinggi pada salmon liar - hingga 1.300 IU per porsi. Namun, salmon yang dibudidayakan hanya mengandung 25% dari jumlah itu. Dan satu porsi salmon yang dibudidayakan menyediakan sekitar 250 IU vitamin D, atau 42% dari RDI. Ikan herring dan sarden. Adalah ikan yang dimakan di seluruh dunia. Dapat disajikan mentah, kalengan, diasapi, atau diasamkan. Ikan kecil ini juga merupakan salah satu sumber vitamin D. Ikan haring Atlantik segar menyediakan 1.628 IU per 3,5 ons (100 gram) sajian, yang hampir tiga kali lipat RDI. Jika ikan segar bukan pilihan kita, acar herring juga merupakan sumber vitamin D yang baik, menyediakan 680 IU per 3,5 ons (100 gram) porsi, atau 113% dari RDI. Namun, acar herring juga mengandung natrium dalam jumlah tinggi, yang dikonsumsi terlalu banyak oleh banyak orang. Sarden juga merupakan sumber vitamin D yang baik - satu porsi mengandung 272 IU, atau 45% dari RDI. Jenis ikan berlemak lainnya juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Halibut dan makarel masing-masing menyediakan 600 dan 360 IU. Minyak Hati Ikan Cod. Adalah suplemen yang populer. Jika kita tidak suka ikan, mengonsumsi minyak ikan cod bisa menjadi kunci untuk mendapatkan nutrisi tertentu yang tidak tersedia di sumber lainnya. Ini adalah sumber vitamin D yang sangat baik - sekitar 450 IU per sendok teh (4,9 ml), ini menghabiskan 75% RDI. Tuna kaleng. Banyak orang menikmati tuna kalengan karena rasanya dan metode penyimpanannya yang mudah. Biasanya juga lebih murah daripada membeli ikan segar. Tuna kalengan kemasan hingga 236 IU vitamin D dalam porsi 3,5 ons (100 gram), yang hampir setengah dari RDI. Sayangnya, tuna kalengan mengandung methylmercury, racun yang ditemukan di banyak jenis ikan. Jika menumpuk di tubuh kita, itu dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Maka itu lebih disarankan makan ikan yang fresh dari market atau pasar. Tiram adalah jenis kerang yang hidup di air asin. Mereka lezat, rendah kalori dan penuh nutrisi. Satu porsi tiram liar 3,5 ons (100 gram) hanya mengandung 68 kalori tetapi mengandung 320 IU vitamin D - lebih dari setengah RDI. Udang. Tidak seperti kebanyakan sumber makanan laut lainnya dari vitamin D, udang sangat rendah lemak. Namun, mereka masih mengandung jumlah vitamin D-152 IU yang baik per porsi, atau 25% dari RDI. Mereka juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah daripada banyak makanan lain yang kaya vitamin D. Kuning telur. Orang yang tidak makan ikan harus tahu bahwa makanan laut bukan satu-satunya sumber vitamin D. Telur utuh adalah sumber lain yang baik, serta makanan yang sangat bergizi. Sementara sebagian besar protein dalam telur ditemukan dalam putih, lemak, vitamin dan mineral kebanyakan ditemukan dalam kuning telur. Satu kuning telur khas dari ayam yang dipelihara di dalam ruangan mengandung 18-39 IU vitamin D, yang tidak terlalu tinggi. Namun, ayam yang dipelihara di padang rumput yang berkeliaran di luar di bawah sinar matahari menghasilkan telur dengan tingkat 3-4 kali lebih tinggi. Selain itu, telur dari ayam yang diberi pakan kaya vitamin D memiliki hingga 6.000 IU vitamin D per kuningnya. Jamur. Tidak termasuk makanan yang diperkaya, jamur adalah satu-satunya sumber vitamin D. Seperti halnya manusia, jamur dapat mensintesis vitamin ini ketika terkena sinar UV. Namun, jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3. Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, vitamin D2 mungkin tidak seefektif vitamin D3. Meskipun demikian, jamur liar adalah sumber vitamin D2 yang sangat baik. Bahkan, beberapa varietas mengemas hingga 2.300 IU per porsi 3,5 ons (100 gram) - hampir empat kali lipat RDI. Di sisi lain, jamur yang ditanam secara komersial sering tumbuh di tempat gelap dan mengandung sangat sedikit D2. Namun, merek tertentu diperlakukan dengan sinar UV. Jamur ini dapat menyediakan vitamin D2 130-450 IU per 3,5 ons (100 gram). Makanan yang diperkaya. Sumber alami vitamin D terbatas, terutama jika kita vegetarian atau tidak suka ikan. Untungnya, beberapa produk makanan yang tidak secara alami mengandung vitamin D diperkaya dengan nutrisi ini. Makanan seperti susu sapi, susu kedelai, jus jeruk, sereal dan oatmeal kadang-kadang diperkaya dengan vitamin D. Ini mengandung 55-130 IU per sajian.   Jadi sahabat, mulai dari hari ini kita bisa mulai mengkonsumsi makanan-makanan yang kaya akan Vitamin D, bagi para pecinta ikan, pertahankan terus yah konsumsi ikan-ikan di atas, khususnya yang fresh. Dan jika butuh informasi tentang vitamin D, silahkan berkonsultasi dengan ahli gizi. Baca juga : Pentingnya Vitamin D Untuk Tubuh Sumber : www.healthline.com, www.webmd.com.

 21 Dec 2018    18:00 WIB

10 Tanda Tubuh Mengalami Kekurangan Zat Besi

Rasa Lelah Berlebihan Tubuh memerlukan zat besi untuk membentuk hemoglobin, suatu substansi di dalam sel darah merah yang berfungsi untuk membawa oksigen. Jadi, saat Anda tidak memiliki cukup hemoglobin, maka Anda pun akan merasa sangat lelah.   Sulit Berkonsentrasi Kekurangan zat besi dapat menyebabkan terganggunya sintesis atau pembentukan neurotransmiter, yang menyebabkan fungsi otak.   Tampak Acuh Tak Acuh Selain menyebabkan penurunan fungsi otak, gangguan pembentukan neurotransmiter juga dapat menyebabkan penderita menjadi tampak acuh tak acuh terhadap segala sesuatu, termasuk pada orang-orang di sekitarnya, pekerjaan, dan berbagai hal lainnya.   Sesak Napas Mengalami sesak napas saat berolahraga atau bahkan saat berjalan menuju mobil Anda? Hal ini dapat merupakan salah satu gejala kekurangan zat besi. Karena tanpa jumlah zat besi yang mencukupi, tubuh pun tidak dapat memproduksi cukup banyak hemoglobin untuk membawa oksigen yang diperlukan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsinya.   Kulit Pucat yang Tampak Abnormal Apakah kulit Anda tampak sangat pucat belakangan ini? Hal ini mungkin disebabkan oleh berkurangnya aliran darah dan penurunan jumlah sel darah merah di dalam tubuh Anda.   Kesulitan Berolahraga yang Tidak Biasanya Apakah Anda mengalami kesulitan melakukan olahraga yang biasa Anda lakukan seminggu lalu walaupun Anda telah berolahraga secara teratur? Hal ini mungkin dikarenakan kekurangan zat besi yang menyebabkan stamina Anda ikut terganggu.   Nyeri Otot Hebat Jika Anda tetap memaksakan diri Anda untuk berolahraga, maka Anda mungkin akan mengalami nyeri otot yang lebih lama daripada biasanya. Hal ini dikarenakan kekurangan zat besi membuat proses penyembuhan otot Anda tidak sempurna dan menyebabkan Anda terus mengalami nyeri otot.   Kuku Rapuh Apakah kuku Anda sangat mudah patah atau tampak bengkok? Hal ini mungkin terjadi karena Anda mengalami kekurangan zat besi. Kekurangan zat besi dapat membuat kuku Anda menjadi cekung atau tampak seperti sendok.   Sering Mengalami Infeksi Jika Anda sering sakit, terutama akibat gangguan saluran pernapasan, maka hal ini mungkin disebabkan oleh kekurangan zat besi.   Air Kemih Berwarna Merah Muda atau Merah Mengkonsumsi bit dapat membuat air kemih Anda menjadi berwarna kemerahan. Walaupun hal ini juga dapat terjadi pada orang sehat (sekitar 10-14%), akan tetapi hal ini lebih sering terjadi pada seseorang yang menderita kekurangan zat besi karena kekurangan zat besi membuat seseorang menyerap lebih banyak pigmen tertentu.       Sumber: womenshealthmag

 24 Sep 2018    16:00 WIB

5 Tanda Aneh Bahwa Tubuh Sedang Kekurangan Vitamin

Tubuh ternyata memiliki caranya sendiri untuk memberitahu Anda bahwa ia kekurangan suatu zat gizi tertentu, termasuk vitamin. Akan tetapi, cara tubuh memberitahu Anda mungkin akan sedikit aneh. Di bawah ini Anda dapat melihat beberapa tanda aneh yang mungkin menjadi petunjuk bahwa Anda sedang kekurangan suatu vitamin tertentu.   Sudut Mulut Pecah-pecah Bila Anda mengalami gejala yang satu ini, maka hal ini menunjukkan bahwa Anda menderita kekurangan zat besi, seng, dan vitamin B (vitamin B3/niasin, vitamin B2, riboflavin, dan vitamin B12). Hal ini biasanya sering ditemui pada para vegetarian. Untuk mengatasinya, dianjurkan agar Anda mengkonsumsi daging unggas, salmon, tuna, telur, tiram, kerang, tomat kering, sayuran berdaun hijau, dan kacang-kacangan. Penyerapan zat besi akan semakin baik bila Anda mengkonsumsinya bersama dengan vitamin C. Jadi, kombinasikanlah brokoli dengan paprika merah dan kale dengan kembang kol.   Bercak Merah Bersisik Pada Wajah dan Rambut Rontok Bila Anda mengalami gejala yang satu ini, maka hal ini menunjukkan bahwa Anda menderita kekurangan biotin (vitamin B7) yang juga dikenal sebagai vitamin rambut. Karena vitamin B merupakan vitamin larut air, maka tubuh tidak dapat menyimpannya di dalam tubuh, sehingga Anda perlu mengkonsumsinya setiap hari. Satu hal yang perlu Anda perhatikan adalah mengkonsumsi telur mentah dapat membuat Anda rentan terhadap defisiensi yang satu ini karena protein avidin yang terdapat di dalam telur mentah akan menghambat penyerapan biotin di dalam tubuh. Untuk mencegah dan mengatasinya, konsumsilah telur matang, salmon, alpukat, jamur, kembang kol, kedelai, kacang, raspberi, dan pisang.   Baca juga: Vitamin yang Baik Bagi Kesehatan Hati   Sariawan atau Bisul Pada Pipi, Tangan, Paha, dan Bokong Bila Anda mengalami gejala yang satu ini, maka hal ini menunjukkan bahwa Anda menderita kekurangan asam lemak esensial, vitamin A, dan vitamin D. Untuk mengatasi kekurangan asam lemak esensial, hindarilah berbagai lemak jenuh dan lemak trans, serta tingkatkan konsumsi lemak sehat. Konsumsilah salmon, sarden, kacang walnut, kacang almond, flaxseed, dan chia seed. Untuk mengatasi kekurangan vitamin A, konsumsilah sayuran berdaun hijau dan berwarna terang seperti wortel, ubi, dan paprika. Untuk mengatasi kekurangan vitamin D, dianjurkan untuk mengkonsumsi suplemen vitamin D dengan dosis 2.000 IU setiap hari, yang juag mengandung vitamin A dan K, yang dapat membantu penyerapan vitamin D.   Mati Rasa, Kesemutan, Rasa Seperti Ditusuk Pada Kaki dan Tangan Bila Anda mengalami gejala yang satu ini, maka hal ini menunjukkan bahwa Anda menderita kekurangan vitamin B9 (asam folat), B6, dan B12. Gejala ini biasanya disebabkan oleh gangguan pada saraf perifer (saraf tepi). Gejala ini biasanya juga disertai oleh gangguan cemas, depresi, anemia, fatigue (merasa amat sangat lelah), dan gangguan keseimbangan kadar hormon di dalam tubuh. Untuk mengatasinya, konsumsilah bayam, asparagus, bit, kacang-kacangan, telur, gurita, kerang, tiram, dan daging unggas.   Kram Pada Jari Kaki, Betis, Lengkung  Kaki, dan Kaki Bagian Belakang Bila Anda mengalami gejala yang satu ini, maka hal ini menunjukkan bahwa Anda menderita kekurangan magnesium, kalsium, dan kalium; terutama bila Anda sering mengalami hal ini. Berolahraga juga dapat membuat Anda kekurangan berbagai mineral dan vitamin B melalui keringat. Untuk mengatasinya, konsumsilah pisang, kacang almond, kacang hazelnuts, labu, buah ceri, apel, jeruk bali, brokoli, bok choy, dan sayuran berdaun hijau (kale dan bayam).   Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter kami di fitur Tanya dokter sekarang.   Sumber: foxnews