Your browser does not support JavaScript!
 01 Apr 2019    08:00 WIB
Ini Khasiat Terong Yang Tidak Pernah Diketahui
Kandungan Nutrisi di Dalam TerongSetiap 100 gram terong mengandung sekitar 30 kalori. Terong juga mengandung karbohidrat, serat, vitamin B, vitamin C, vitamin K, seng, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.1.  Mencegah KankerTerong mengandung banyak tripsin yang dapat membantu menghambat metabolisme sel-sel karsinogenik. Selain itu, karena terong mengandung banyak serat, maka terong juga dapat membantu mencegah terjadinya kanker usus besar. Kulit terong mengandung fitonutrien seperti nasunin dan fitokimia seperti solasodin glikosida. Keduanya merupakan antioksidan yang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dengan cara menghambat kerusakan radikal bebas. Terong juga mengandung asam klorogenik yang dapat mencegah terjadinya mutasi DNA dan berfungsi sebagai agen anti kanker.2.  Membantu Menjaga Kesehatan JantungTerong sama sekali tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh. Nasunin merupakan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Terong juga mengandung lovastatin yang dapat membantu menghambat kerja enzim pembuat kolesterol. Karena berbagai fungsi baik di atas, maka pembuluh darah pun tetap fleksibel sehingga mencegah terjadinya tekanan darah tinggi. Selain itu, serat yang terdapat di dalam terong juga dapat membantu menyerap kolesterol dan menghambat proses pencernaan kolesterol di dalam tubuh.3.  Menjaga Kesehatan OtakTerong mengandung banyak fitonutrien dan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari efek radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel melalui proses oksidasi. Nasunin juga dapat membantu melindungi lapisan lemak di membran sel dari kerusakan.Terong juga diperkaya oleh vitamin B kompleks yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin B6 juga dapat membantu mengatasi kelelahan mental dan memperbaiki mood.4.  Membantu Mencegah Terjadinya DiabetesTerong dapat membantu mencegah terjadinya diabetes tipe 2. Terong hanya mengandung sedikit karbohidrat dan banyak serat. Terong juga mengandung fenol yang dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan mencegah terjadinya penurunan atau peningkatan kadar gula darah secara mendadak.5.  Menutrisi KulitTerong mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan kulit anda. Terong mengandung banyak vitamin C, antosianin (antioksidan), and berbagai mineral. Berbagai antioksidan di dalam terong dapat membantu melindungi kulit dari efek radikal bebas, sehingga mencegah terbentuknya kerutan dan penuaan dini pada kulit, yang membuat kulit tampak kusam. Selain itu, vitamin C dan air yang terdapat di dalam terong membuat kulit terasa lebih lembut dan tampak lebih kenyal.6.  Manfaat LainnyaBerbagai manfaat lain dari terong bagi kesehatan anda adalah:•  Membantu proses pencernaan (serat)•  Mencegah sembelit dan membantu membersihkan saluran pencernaan (serat)•  Mencegah peningkatan tekanan darah dengan cara menghambat kerja angiotensin converting enzyme/ACE (fenol)•  Mencegah terbentuknya bekuan darah (vitamin K dan bioflavonoid) Beberapa orang dapat mengalami reaksi alergi terhadap terong, yang menyebabkan timbulnya nyeri kepala ringan dan nyeri perut. Hal ini dikarenakan reaksi hipersensitivitas terhadap beberapa komponen seperti histamin yang terdapat di dalam terong. Bila anda mengalami hal ini, maka batasi konsumsi terong anda.Sumber: foodtofitness