Your browser does not support JavaScript!
 27 Aug 2019    11:00 WIB
Mengapa Telur Baik Bagi Kesehatan Anda?
Telur mungkin telah menjadi bagian dalam menu makanan anda setiap harinya. Akan tetapi, tahukah anda apa manfaat telur bagi kesehatan anda. Walaupun telur mengandung kolesterol, akan tetapi bila anda mengkonsumsinya dalam jumlah yang sesuai, maka telur tidak akan mengganggu kesehatan jantung anda atau meningkatkan resiko terjadinya stroke. Di bawah ini terdapat beberapa alasan mengapa telur harus menjadi bagian dalam menu makanan anda sehari-hari.1.  Mengandung Nutrisi Penting Bagi Perkembangan JaninTelur mengandung banyak kolin, suatu jenis vitamin B yang dibutuhkan untuk perkembangan otak janin anda. Konsumsi suplemen kolin dapat menurunkan resiko terjadinya gangguan mental pada bayi dan menurunkan resiko terjadinys sindrom Down serta demensia.2.  Membantu Menurunkan Berat BadanBerdasarkan sebuah penelitian, mengkonsumsi makanan tinggi protein di pagi hari (sarapan) dapat membantu mengurangi rasa lapar anda di sore hari. Protein kualitas tinggi di dalam telur dapat membantu membuat anda merasa puas dan kenyang lebih lama. Jadi jika anda sedang berusaha untuk menurunkan berat badan dan tidak dapat menahan keinginan anda untuk mengemil setelah jam 7 malam, maka konsumsilah telur di pagi hari.3.  Meningkatkan RefleksBerdasarkan sebuah penelitian, telur mengandung suatu asam amino, tirosin dapat membantu meningkatkan refleks anda dibandingkan dengan plasebo. Pada penelitian ini, peneliti melihat efek tirosin pada lutut anda. Para peneliti menemukan bahwa efek tirosin ini dapat membantu saat anda harus membuat keputusan dalam waktu singkat, seperti saat menyetir.4.  Menurunkan Resiko KankerBerdasarkan sebuah penelitian, berbagai jenis antioksidan yang terdapat di dalam telur dapat membantu menurunkan resiko kanker dan penyakit jantung. Menurut para ahli, walaupun antioksidan di dalam telur akan berkurang setengah setelah anda memasaknya, akan tetapi kandungan ini sama dengan kandungan antioksidan yang terdapat di dalam sebuah apel.5.  Menurunkan Tekanan DarahBerdasarkan sebuah penelitian, protein di dalam telur dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara yang sama seperti kerja salah satu obat anti hipertensi, yaitu ACE inhibitor. Hal ini juga dapat membantu anda menurunkan resiko terjadinya penyakit jantung. Pastikan anda juga mengkonsumsi berbagai jenis buah, sayuran, gandum, dan berbagai sumber protein nabati lainnya.Sumber: huffingtonpost
 22 Jul 2019    16:00 WIB
Apa Saja Manfaat Putih Telur Jika Dikonsumsi ?
Apakah Anda salah satu yang berpendapat bahwa kuning telur lebih baik daripada putih telur? Berikut adalah 5 manfaat dari putih telur yang sangat baik untuk kesehatan Anda. 1.  AlbuminPutih telur memiliki kandungan protein yang sangat tinggi yang disebut albumin. Albumin merupakan sumber protein yang sangat baik dan albumin merupakan satu-satunya jenis protein yang diserap oleh tubuh dan memberikan Anda tambahan energi. Makanan jenis lain yang mengandung protein (misalnya daging) perlu dipecah oleh sistem pencernaan agar tubuh dapat menyerap degan baik dan hal ini memerlukan proses yang lama. Dan hal ini juga yang menyebabkan tubuh hanya bisa menyerap 33% dari protein  karena proses ini. 2.  Tulang SehatProtein didalam telur juga dapat membentuk dan memperkuat otot. Kandungan protein didalamnya dapat meningkatkan asam amino yang berguna untuk membentuk otot. Selain itu kandungan lutein didalam putih telur akan memperkuat tulang di dalam tubuh. 3.  Rendah KaloriPutih telur merupakan jenis makanan yang rendah kalori dan juga dapat membantu membakar lemak. Jadi jika Anda berniat mengecilkan pinggang Anda maka Anda harus tambahkan putih telur kedalam menu sarapan Anda. 4.  Bebas KolesterolPutih telur tidak memiliki kandungan kolesterol karena itu sangat baik untuk dikonsumsi Anda yang ingin menurunkan kadar kolesterol. 5.  Rambut SehatJika Anda menginginkan rambut yang lembut, sehat, kuat dan panjang maka putih telur akan sangat bermanfaat untuk Anda, karena protei mengandung protein yang tinggi dan juga kandungan sulfur didalam telur akan membuat rambut Anda tumbuh lebih cepat. Sulfur juga baik untuk pertumbuhan kuku dan gigi.Sumber: magforwomen
 31 Mar 2019    16:00 WIB
Berbagai Kekurangan Mengkonsumsi Putih Telur Tanpa Kuning Telur
Jika anda menghindari kuning telur karena kandungan kolesterol di dalamnya, anda mungkin harus berpikir ulang. Sebuah penelitian di Amerika menemukan bahwa mengkonsumsi kolesterol hanya memiliki sedikit pengaruh terhadap kadar kolesterol di dalam darah anda. Putih telur memang memiliki beberapa hal positif bagi kesehatan. Putih telur mengandung lebih sedikit kalori, yaitu hanya 17 kalori pada setiap 1 telur putih dan tetap mengandung protein. Akan tetapi, anda akan kehilangan berbagai vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya yang terdapat di dalam kuning telur.Lebih Sedikit VitaminPutih telur hanya mengandung sedikit vitamin B kompleks, termasuk vitamin B12. Tidak mengkonsumsi kuning telur membuat anda kehilangan sekitar 270 IU vitamin A. Vitamin A berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda dan menyokong pertumbuhan jaringan. Sementara itu, vitamin B12 berfungsi untuk menjaga kesehatan serta fungsi sel-sel saraf dan sel darah merah.Lebih Sedikit MineralPutih telur juga mengandung lebih sedikit mineral penting, yaitu hanya mengandung sekitar 0.03 mg zat besi. Satu butir telur utuh sebenarnya mengandung sekitar 0.9 mg zat besi. Zat besi dapat membantu tubuh menghasilkan energi bagi sel-sel tubuh dan membantu transportasi oksigen. Putih telur juga hanya mengandung sepertiga (5.5 mg) selenium dibandingkan dengan kandungan selenium di dalam satu telur utuh (15.4 mg). Tubuh anda membutuhkan selenium untuk membentuk hormon tiroid dan metabolisme otot.Lebih Sedikit KolinKolin diperlukan oleh tubuh untuk membentuk membran sel yang sehat, proses komunikasi antar sel, dan metabolisme lemak. Kolin juga diperlukan untuk membentuk asetilkolin, suatu zat kimia yang digunakan sel-sel saraf anda untuk menjalankan fungsi kognitif dan mengendalikan fungsi otot. Sebutir telur mengandung cukup banyak protein, akan tetapi, putih telur hanya mengandung sekitar 2.7 mg kolin.Sumber: healthyeating.sfgate
 23 Dec 2018    08:00 WIB
Biar Lebih Tahu! Ini Lho Keuntungan dan Kerugian Bila Makan Telur
Telur adalah makanan yang paling serbaguna di dapur Anda, Anda dapat menyajikan dengan berbagai cara menurut kreativitas Anda. Sehingga Anda bisa menyiapkan beberapa jenis makanan mulai dari makanan gurih sebagai menu utama sampai makanan manis untuk pencuci mulut. Telur juga memiliki kandungan nutrisi yang kaya dan jumlah kalori yang rendah. Telur mengandung berbagai vitamin, mineral dan nutrisi lainnya dan hanya mengandung 72-80 kalori. Namun, telur juga memiliki beberapa kekurangan gizi, jadi Anda harus mengonsumsinya secukupnya sebagai bagian dari diet seimbang. Keuntungan Konsumsi Telur: Protein Salah satu keunggulan nutrisi utama telur adalah kandungan proteinnya. Setiap butir telur ukuran besar mengandung 6,3 gram protein - 3,6 gram dari putih telur dan 2,7 gram dari kuning telur. Telur mengandung protein lengkap, yang berarti protein telur menyediakan semua asam amino yang Anda butuhkan untuk bertahan hidup. Tubuh Anda menggunakan asam amino ini untuk menjaga jaringan dan mendukung fungsi otak. Setiap telur utuh menyediakan 20 % asupan protein harian yang direkomendasikan untuk wanita dan 17 % untuk pria. Vitamin dan mineral Telur adalah sumber yang kaya akan beberapa nutrisi utama. Makan telur meningkatkan asupan kolin Anda, vitamin penting untuk fungsi otak. Setiap telur besar mengandung 147 mg kolin, sekitar 27 % dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria atau 35 % RDA untuk wanita, menurut Linus Pauling Institute. Telur juga mengandung selenium, mineral penting yang membantu fungsi tiroid. Setiap telur besar menyediakan 28 % kebutuhan selenium harian Anda. Anda juga meningkatkan asupan yodium dan vitamin B-2, B-5 ​​dan B-12 saat Anda konsumsi telur. Kerugian Konsumsi Telur: Kolesterol Telur mengandung banyak kolesterol yaitu sekitar 185-200 mg untuk setiap telur ukuran besar, atau sekitar 62 % dari asupan kolesterol harian maksimum Anda, menurut Colorado State University. Meski tidak semua orang merespon buruk terhadap kolesterol yang dikonsumsi, beberapa orang sebaiknya memperhatikan adanya peningkatan kadar kolesterol darah saat mereka mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol. Karena kolesterol darah tinggi menempatkan Anda pada risiko penyakit jantung, kolesterol. Namun, karena semua kolesterol dalam telur ditemukan di kuning telur, maka Anda bisa konsumsi putih telurnya selain itu perhatikan cara memasak telur. Batasi penggunaan minyak saat memasak telur, dan pasangkan telur dengan perasa sehat, seperti paprika merah cincang, jamur dan sayuran lainnya. Pastikan telur Anda dimasak dengan matang, karena telur mentah atau kurang matang dapat menjadi tempat berkembang biak bagi bakteri berbahaya. Jika Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi, bicarakan dengan dokter Anda banyak Anda boleh konsumsi telur. Baca juga: Kurangi Mata Minus Dengan Makan Telur Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter Kami di fitur Tanya dokter sekarang Sumber: healthyeating.sfgate