Kita semua tahu bahwa mata adalah salah satu organ dalam tubuh yang paling penting, sekalipun dia kecil tapi jika mata kita sakit maka kita akan kesulitan untuk melakukan aktifitas harian. Maka itu perlu sekali kita menjaga kesehatan mata kita. Nah, kalian pasti bertanya-tanya apa sih diet mata, ternyata bukan hanya tubuh kita yang perlu diet, mata pun juga perlu diet.

Bagaimana cara menjalani diet mata yang benar, yaitu melalui 7 makanan unggul. Mungkin sebelumnya kita menebak bahwa wortel adalah salah satunya, yah wortel memang baik untuk mata kita karena mengandung karotenoid yang tinggi. Karotenoid adalah pigmen organik yang ditemukan dalam kloroplas dan kromoplas tumbuhan dan kelompok organisme lainnya seperti alga ("ganggang"), sejumlah bakteri (fotosintentik maupun tidak), dan beberapa fungi (non-fotosintetik   yang tinggi.  tanaman jenis ini yang menghasilkan vitamin A - yang sangat membantu untuk menjaga kesehatan mata pada usia berapa pun, tetapi sebenarnya tidak termasuk daftar makanan unggul untuk mata kita.

Nah, sekarang inilah makanan unggul untuk diet mata sehat:

1.Bayam.

Tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia. Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting. Bayam mengandung karotenoid beta-karoten dan zeaxanthin, yang keduanya sangat penting untuk kesehatan mata.  Bayam dan sepupunya kale mengandung sejumlah besar lutein nutrisi, yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko operasi katarak.

2. Tiram.

Pengisap kecil berlendir ini dikemas dengan seng, mineral yang sering kurang dihargai dan kurang dikonsumsi. Faktanya, mereka sebenarnya mengandung lebih banyak seng daripada hampir semua makanan lainnya. "Seng membantu membawa vitamin A dari hati, di mana ia disimpan, ke retina di mata Anda untuk menghasilkan melanin, pigmen pelindung mata," menurut Caroline Kaufman, MS, RDN, Ahli Gizi terdaftar, penulis lepas, juru bicara media dan blogger, serta salah satu ahli diet dan nutrisi upwave. Ia mengatakan bahwa "Tiram memiliki hampir 500 persen dari nilai harian seng,".

3. Teh hijau.

Teh hijau lebih dari sekedar minuman yang enak, atau biasanya untuk penurun berat badan. Teh hijau dapat benar-benar membungkus kemampuan protektif yang kuat untuk mata Anda. "Teh hijau adalah sumber yang kaya untuk berbagai flavonoid. David Katz, MD, MPH, ahli diet dan nutrisi untuk upwave dan penulis Penyakit-Proof menyatakan bahwa "keluarga antioksidan ini membantu melindungi retina dari kerusakan radiasi matahari," katanya.

4. Kenari

Kacang kenari adalah sumber kaya asam lemak omega-3 nabati, yang berbeda dari varietas yang ditemukan dalam makanan laut. Mereka juga dapat membantu menjaga kesehatan vaskular seperti aliran darah dan tingkat lipid (kelompok molekul alami yang meliputi lemak, lilin, sterol, vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K, monogliserida, digliserida, trigliserida, fosfolipid, dll).  Yang sangat penting untuk bagaimana mata, serta seluruh tubuh, berfungsi.

5. Labu.

Karotenoid lutein dan zeaxanthin dianggap oleh banyak ahli sebagai nutrisi terpenting untuk mencegah penyakit mata yang berkaitan dengan usia karena keduanya melindungi makula mata. "Ini sangat penting pada orang tua yang makanannya kurang nutrisi, hal ini yang membuat mereka lebih rentan terhadap degenerasi makula terkait usia," kata Kimberly Reed, OD, FAAO, Direktur, Okular Nutrition Clinic di Nova Southeastern University College of Optometry. "Labu adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik." Buah ajaib ini juga merupakan sumber vitamin A yang luar biasa.

6. Goji Berries

Mudah ditemukan dalam bentuk kering di bagian Asia, goji berry adalah makanan tidur di dunia kesehatan mata. "Mereka memiliki kandungan zeaxanthin tertinggi dari makanan apa pun yang kita ketahui," kata Kimberly Reed. "Anda dapat merehabilasinya dengan merendamnya dalam teh atau air, dan menambahkannya ke sereal atau oatmeal di pagi hari."

7. Ikan salmon

Dalam kasus kesehatan mata, omega-3 yang ditemukan dalam seafood menstabilkan struktur sel dan memfasilitasi komunikasi ke sel. "Asam lemak yang ditemukan pada ikan seperti salmon membantu menurunkan risiko degenerasi makula pada orang dewasa," jelas Kaufman. Sebagai bonus tambahan, nutrisi dalam salmon juga melindungi terhadap glaukoma dan mata kering.

Itulah 7 makanan unggul agar mata kita selalu sehat, mari mulai dari sekarang kita diet mata, dengan mengkonsumsi 7 makanan unggul ini.

Ingin tahu informasi lebih lanjut mengenai topik ini? Tanya langsung ke dokter kami di fitur Tanya dokter sekarang.

Sumber : www.webmd.com